Devon van Ping Foods komt ons de fijne kneepjes van het zuurdesembrood vak leren!

Tijdens deze onvergetelijke workshop leer je hoe je met desem een brood bakt van begin tot eind, oftewel van starter tot zuurdesembrood. Het belooft een heerlijke middag te worden waar je na afloop naar huis gaat met een rijsmandje, eigengemaakt zuurdesembrood, een stukje 3 jaar oude desemstarter + ongelooflijk veel waardevolle informatie van Devon. Hiermee kun je thuis aan de slag en lekker verder bakken.
Naast deze bakproducten zitten er een lunch, twee (warme) drankjes en onbeperkt water bij de middag inbegrepen.

Na afloop neem je je eigen brood onafgebakken mee, deze zet je 4 uur later in de koelkast, en bak je binnen 24 uur zelf thuis af.
Handig om in huis te hebben is een stoofpan, waarin je je brood kunt afbakken (afbakken kan ook op andere manieren, maar in een pan werkt het fijnst).
Je kunt je na de workshop aanmelden voor een whatsapp groep waarin Devon je alle recepten stuurt en tips geeft voor het afbakken van je eigen brood in je eigen oven.

datum
zaterdag 23 mei, 11:00 — 15:00

praktische info
duur: ± 4 uur
locatie: Voorhelmstraat 25, Haarlem
kosten: 115,- p.p. (inclusief rijsmandje, eigengemaakt brood, zuurdesemstarter, twee drankjes en lunch)