“wilder land back to black blend” is toegevoegd aan je winkelwagen. Bekijk winkelwagen
matcha japan ujitawara
€ 8,50 incl. btw
Matcha afkomstig van gecertificeerd biologische landbouw uit Ujitawara, Japan. Ujitawara is een stad ten zuidoosten van Kyoto met een lange geschiedenis en rijke natuur. Dit is ook de geboorteplaats van Japanse groene thee.
Matcha is fijngemalen groene theeblad en wordt traditioneel gedronken om energie te stimuleren en focus te bevorderen. In tegenstelling tot andere theesoorten waarbij je alleen een extract drinkt, wordt bij matcha het hele blad geconsumeerd. Zo heb je een kop vol gezonde voedingsstoffen die je stemming verbeteren, ontgiftend werken en je immuunsysteem versterken. Het heeft een heerlijk aroma na kort, maar hevig opkloppen met een chasen (een bamboo klopper) en een rijke smaak. Deze matcha is naast warme drank ook geschikt in groene smoothies en bakrecepten.
herkomst Ujitawara, Japan variëteit groene thee gradatie full flavour cooking grade oogstjaar 2024, tencha-oogst inhoud 40 gram
Bereidingstips: usucha dunne thee: 2 gram matcha, 70 ml 80°C water, schuimend opkloppen (W-patroon) koicha dikke thee: 4 gram matcha, 40 ml 80°C water, goed roeren of kloppen (O-patroon) matcha latte: 2 gram matcha, 50 ml 80°C water, aanvullen met 200 ml (plantaardige) melk
Als je de matcha vooraf door een zeef haalt krijg je geen klontjes en een meer fluffy resultaat. Bewaar de matcha op een koele, droge en donkere plaats in een luchtdichte verpakking. Levertijd 2 werkdagen.
Matcha afkomstig van gecertificeerd biologische landbouw uit Ujitawara, Japan. Ujitawara is een stad ten zuidoosten van Kyoto met een lange geschiedenis en rijke natuur. Dit is ook de geboorteplaats van Japanse groene thee.
Matcha is fijngemalen groene theeblad en wordt traditioneel gedronken om energie te stimuleren en focus te bevorderen. In tegenstelling tot andere theesoorten waarbij je alleen een extract drinkt, wordt bij matcha het hele blad geconsumeerd. Zo heb je een kop vol gezonde voedingsstoffen die je stemming verbeteren, ontgiftend werken en je immuunsysteem versterken. Het heeft een heerlijk aroma na kort, maar hevig opkloppen met een chasen (een bamboo klopper) en een rijke smaak. Deze matcha is naast warme drank ook geschikt in groene smoothies en bakrecepten.
herkomst Ujitawara, Japan variëteit groene thee gradatie full flavour cooking grade oogstjaar 2024, tencha-oogst inhoud 40 gram
Bereidingstips: usucha dunne thee: 2 gram matcha, 70 ml 80°C water, schuimend opkloppen (W-patroon) koicha dikke thee: 4 gram matcha, 40 ml 80°C water, goed roeren of kloppen (O-patroon) matcha latte: 2 gram matcha, 50 ml 80°C water, aanvullen met 200 ml (plantaardige) melk
Als je de matcha vooraf door een zeef haalt krijg je geen klontjes en een meer fluffy resultaat. Bewaar de matcha op een koele, droge en donkere plaats in een luchtdichte verpakking. Levertijd 2 werkdagen.
